Door Patrick van Rosendaal, oprichter van newyork.be, stadsgids en New Yorker sinds 2007. Auteur van vier boeken, waaronder De New York Bucketlist, uitgegeven bij Lannoo.
Maar waar stap je nu echt binnen? Voor cookies komen Levain en Crumbl op je lijst. Zelf neem ik je ook graag mee naar Burrow, Cannelle en Santa Chiara: drie adressen voor wie zijn zoete pauze graag combineert met een stukje New York.
Levain: de beroemde New York-cookie
Bij Levain begint het voor veel bezoekers: een flinke cookie, met de Chocolate Chip Walnut als bekende klassieker. Mijn praktische tip: deel er eentje als je daarna nog verder wilt proeven. Je hoeft niet meteen je hele lunchplanning aan een koekje op te offeren.
Achter het buurtbakkerijverhaal zit ondertussen ook een groter bedrijf. Investeerder Stripes stapte in 2018 in en hielp Levain buiten New York uitbreiden. Dat vertelt iets over de groei, maar is op zichzelf geen oordeel over wat er in je zakje zit.
Wil je naar de oorspronkelijke bakkerij? Dan moet je op de Upper West Side zijn.
Adres: 167 West 74th Street — Google Maps
Handig te combineren met: een wandeling door Central Park.
Burrow: goed verstopt in DUMBO
Burrow is zo’n adres waar je gemakkelijk voorbijloopt. Het zit achter in de lobby van 68 Jay Street, in suite 119. Je moet dus even verder kijken dan de gevel.
Ik ben fan van dit verborgen bakkerijtje. Zet het op je lijst als je in DUMBO bent en zin hebt om iets uit de vitrine te kiezen. Je hoeft je zoete ontdekkingstocht tenslotte niet tot grote cookies te beperken.
Let op: Burrow vermeldt beperkte openingsuren, van dinsdag tot vrijdag. Controleer die voor je vertrekt, zeker als je DUMBO in het weekend bezoekt.
Adres: 68 Jay Street — Google Maps
Handig te combineren met: DUMBO en Brooklyn Bridge Park.
Crumbl: proef de hype zelf
Crumbl hoort erbij als je nieuwsgierig bent naar de cookies die je online voorbij ziet komen. Het menu wisselt wekelijks: bekijk dus eerst welke smaken er zijn, in plaats van speciaal voor één filmpje naar de winkel te trekken.
Adres: 301 Columbus Avenue — Google Maps
Handig: deze vestiging ligt net als de oorspronkelijke Levain op de Upper West Side. Ideaal om zelf te vergelijken.
Cannelle: mijn lokale favoriet in LIC
Als je mij vraagt waar ik lokaal graag binnenspring, dan is Cannelle in Long Island City mijn antwoord. Een Franse bakkerij voor wanneer je zin hebt in patisserie en dat heerlijke boterige van een goede bakkerij.
Mijn favoriete combinatie? Iets lekkers meenemen en daarna naar de waterfront wandelen. Aan de promenade bij Gantry Plaza State Park krijg je het uitzicht op Manhattan er gratis bij.
Je gebak betaal je. De skyline is van het huis.
Adres: 5-11 47th Avenue — Google Maps
Wandeltip: Gantry Plaza State Park.
Santa Chiara: een Italiaanse stop in Greenpoint
Voor een Italiaanse zoete pauze zet ik ook Santa Chiara in Greenpoint op je lijst. Hier mag de cookie even plaatsmaken voor koffie en iets lekkers uit het Italiaanse aanbod.
En eerlijk is eerlijk: eigenaar Cristiano is een goede vriend van mij. Dat vertel ik er graag bij. Dit is dus ook een persoonlijk adres, geen zogenaamd anonieme juryprijs.
Ga langs tijdens je wandeling door Greenpoint en kijk waar je op dat moment zin in hebt. Santa Chiara heeft trouwens ook een vestiging aan het water in Long Island City.
Greenpoint: 227 West Street — Google Maps
Long Island City: 52-41 Center Boulevard — Google Maps.
Eerst ontbijten, dan een zoete stop?
Een cookie voor onderweg is geregeld. Maar waar begin je je dag? In mijn digitale ontbijtgids Goedemorgen, New York! vind je 14 favorieten: van een bagel met lox spread en een bacon, egg & cheese tot pancakes en een uitgebreid brunchontbijt. Met concrete besteltips en een Google My Maps-kaart kies je makkelijk een adres in de buurt waar je die dag op pad gaat.
Je krijgt 21 Nederlandstalige pagina’s voor €9,95, editie herfst–winter 2026/2027. Voor op je telefoon, zodat je ter plaatse minder hoeft te zoeken. Bewaar nog een gaatje voor dat koekje.
Ontdek de digitale ontbijtgids in de shop.
Haal meer uit New York met een lokale gids
Ik woon sinds 2007 in New York, gids nog vaak zelf en leid ook onze gidsen op. Met newyork.be deel ik die lokale kennis graag met je, in het Nederlands.
De leukste stop is vaak degene die mooi in je dag past. New York verandert snel, en onze lokale gidsen helpen je de buurten, verhalen en adresjes ontdekken die bij jou passen. Zo besteed je minder tijd aan zoeken en haal je meer uit je verblijf.
